La ferme du Grand Monetois

Nous sommes deux associés pour former la Ferme du Grand Monetois :
Frédéric Borne et Florimond Buatois. Ensemble, nous élevons un cheptel de 100 vêlages par an ce qui représente 350 bêtes de race charolaise.
Nous avons deux activités distinctes : l’élevage de reproducteurs mâles et femelles à destination de tout le territoire national et international et la production de viande d’excellence sous signe de qualité Label Rouge, AOC Bœuf de Charolles et Charolais de Bourgogne. Tous ces produits sont valorisés via notre Coopérative Sicarev Coop et notre magasin de producteurs qui se situe sur le site de notre exploitation.
Tous nos produits sont en vente tous les mois SUR RESERVATION et nous vous proposons également tous les jours du fromage, des oeufs, du miel de pays de producteurs locaux.
– Nous participons tout au long de l’année à de nombreux concours départementaux, régionaux et nationaux, gage de notre qualité d’élevage et de notre travail d’excellence pour notre race Charolaise.